江戸前ブランド育成PT

東京湾・江戸前ブランドの豊かさ、その魅力を伝えます。

○東京湾の海の幸のことを知っていただき、家庭の食卓で食べていただくことこそが大切
○多くの魚介類が獲れる東京湾の魅力を「江戸前」という言葉にのせて、加工品や料理の魅力を具体的に味わうことのできる東京湾・江戸前ブランド、食育とともに探求していきます。